为深化产教融合，助力和美乡村建设，切实将专业知识转化为服务地方的实际能力，我校酒店系组织多专业服务地方小分队，走进五龙和美乡村开展实践服务活动，以专业所长赋能乡村发展，在实践中锤炼本领、传递温暖，圆满完成各项实践任务，获得合作企业的一致好评。

酒店管理与数字化运营专业小分队主动扛起会务接待重任，队员们凭借扎实的专业知识和细致的服务意识，全程负责活动期间的嘉宾引导、流程衔接、现场服务等工作，以规范的礼仪、高效的执行，保障了各项会务工作有序推进，充分展现了该专业学子的服务素养与专业能力。

会展管理与策划专业小分队聚焦乡村文化氛围营造，充分结合五龙和美乡村的本土特色，设计互动环节、串联节目内容，精心策划并全程主持篝火晚会，为乡村夜晚增添了浓厚的欢乐氛围。

食品营养与健康专业小分队立足群众健康需求，研发并制作了三款特色养生饮品。饮品以天然食材为原料，兼顾营养与口感，贴合当代人养生理念，不仅为现场群众提供了清爽可口的饮品选择，也传递了科学的养生知识，让养生理念融入乡村日常生活。

烹饪工艺与营养专业小分队深耕地方饮食文化，精心制作了八种四川本土特色小吃，将传统工艺与专业技法相结合，打造出兼具风味与颜值的特色美食，在本次实践活动中，特色小吃与养生饮品累计创收近1500元，既展现了专业实践成果，也为乡村集体经济注入了微薄力量。

实践期间，烹饪工艺与营养专业的两名学生凭借扎实的烹饪技能、认真负责的工作态度，在特色小吃制作中表现突出，得到了合作实践企业的高度认可，企业专门为两名学生发送了表扬信，肯定其专业素养与实践能力，也为全体实践队员树立了榜样。

此次五龙和美乡村实践活动，既是我校践行“服务地方、赋能乡村”理念的生动实践，也是深化实践教学、提升学生专业能力的重要举措。未来，我校将持续深化与地方的合作，常态化开展服务地方实践活动，以专业赋能乡村振兴，推动实践教学与地方发展同频共振。

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